暑い夏のさっぱりコスメ
2008.07.29 Tuesday | category:-
久々に店長代理が登場です
2008.04.04 Friday | category:猫のポンチヨ
ハーブに魅せられて・・・我が家のハーブ
2008.03.27 Thursday | category:ベランダ庭園
☆バジルとキャットニップ☆
・バジルはイタリア料理・特にパスタなどに良く合います。
・キャットニップ・・猫が大好きだとか、でも店長代理の「ポンチヨ」はこの香りに見向きもしません。
乾燥させてハーブティーに。
☆ローズマリーとオレガノ☆
・ローズマリーはジャガイモ料理と相性がよく、茹でたじゃがいもを1センチくらいにスライスして、オリーブオイルで炒め、仕上げにローズマリーの葉をちらすと、とても美味しいじゃがいも料理が。
・オレガノ・・肉料理の香辛料として使います。
☆スペアミントとレモンバーム☆
他のハーブとブレンドしたりそれぞれ単品でもハーブティーに。
☆イタリアンパセリとハーブゼラニウム☆
・イタリアンパセリは料理の付け合せに、スープやサラダに入れてもよいでしょう。
イタリアンパセリとトマト、きのこ入りのオムレツも美味しいです。
・ハーブゼラニウム・・紅茶に入れたり、クッキーに入れたりと用途はいろいろです。
☆ラベンダー・2種☆
シソ科の多年草・ラベンダー・・その種類は40種類以上とか。
ハーブの中でもとりわけ癒しの香りです。
春がきました
2008.03.26 Wednesday | category:ベランダ庭園
我が家の小さなベランダガーデンにも色とりどりの花とハーブが春を告げています。
ベランダの向こうに新しいマンションを建設中で、眺めも変わりつつありますが、この小さな庭に癒されています。



日当たりの良かったベランダの半分は新しいマンションで日陰になりそうです。
そこで、あまり強い日差しを好まないクリスマスローズを育ててみようと思いつきました。
最近クリスマスローズの人気が高く、種類もとても多く、楽しめそうです。

大好きなハーブ・・・ローズマリー、ミント、バジルなど10種類ほどが育っています。
画像では右端に隠れてしまいましたが、4年目を迎えた2種類のオリーブの木が1メートルくらいになりました。
以前友人がイスラエルから持ち帰った小さな苗が、かなり大きくなっていたのに枯らしてしまい、今度こそ・・と大切に育てています。
画像に入らなかったセージは、古い枝を切りそろえておいたところ、新しい葉が沢山出てきました。
アメジスト色の花が咲くのも楽しみです。
夏に映えるオレンジ色と黄色のナスタチュームも植えました。
・・・ハーブティー・・・
少しずつのびてきたミントやレモンバームと、乾燥させたローズヒップス・ローズ・ハイビスカスなどをブレンドしたハーブティーを楽しんでいます。

ベランダの向こうに新しいマンションを建設中で、眺めも変わりつつありますが、この小さな庭に癒されています。
日当たりの良かったベランダの半分は新しいマンションで日陰になりそうです。
そこで、あまり強い日差しを好まないクリスマスローズを育ててみようと思いつきました。
最近クリスマスローズの人気が高く、種類もとても多く、楽しめそうです。
大好きなハーブ・・・ローズマリー、ミント、バジルなど10種類ほどが育っています。
画像では右端に隠れてしまいましたが、4年目を迎えた2種類のオリーブの木が1メートルくらいになりました。
以前友人がイスラエルから持ち帰った小さな苗が、かなり大きくなっていたのに枯らしてしまい、今度こそ・・と大切に育てています。
画像に入らなかったセージは、古い枝を切りそろえておいたところ、新しい葉が沢山出てきました。
アメジスト色の花が咲くのも楽しみです。
夏に映えるオレンジ色と黄色のナスタチュームも植えました。
・・・ハーブティー・・・
少しずつのびてきたミントやレモンバームと、乾燥させたローズヒップス・ローズ・ハイビスカスなどをブレンドしたハーブティーを楽しんでいます。







